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酱香圆白菜的做法

时间:2019-05-14 21:25:41 来源:互联网 阅读:0次

酱香圆白菜的材料圆白菜相克食品250g油适当盐适当甜面酱适当生抽适当白糖相克食品适当葱适当黑芝麻相克食品适当姜相克食品适当 酱香圆白菜的做法图片步骤,怎样做酱香圆白菜好吃?

圆白菜洗干净用冷水浸泡分钟。

将圆白菜撕成小块儿。

用甜面酱、生抽、白糖、少量盐调成酱汁。

起油锅,葱姜入锅煸香,酱汁入锅炒。

酱汁炒香后圆白菜入锅炒。

圆白菜均匀裹上酱汁关火出锅,撒些黑芝麻便可享用。

美食天下菜谱大全温馨提示:

酱香菜是传统且大众的菜品,这道菜的做法是新学的,与酱爆圆白菜有些类似,只是制作步骤有些区分。酱爆圆白菜是将面酱炸香,圆白菜入锅后再添加其他调料。这道菜是将酱汁调制好,1起炒香,再放入圆白菜,均匀裹上酱汁便可。这类做法的好处是不会在添加调料时将酱炒糊,很适合手头慢的新手。菜品的味道也不错。圆白菜的维生素C含量丰富,常常食用,可以提高免疫力。

面酱、生抽都有盐的成份,因此调酱汁时要少加盐。

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