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干贝白菜炖粉丝的做法

2018-11-05 19:13:18
干贝白菜炖粉丝的做法 在寒冬腊月里能吃上这一口很暖呼呼的哦~~ 难度:切墩(初级) 时间:30-45分钟 主料 干贝半斤 白菜半棵 干粉丝50克 干虾米2汤匙 黑木耳一把 辅料 食用油3汤匙 盐适量 料酒一汤匙 姜3---4片 白胡椒少许 鸡精少许 干贝白菜炖粉丝的做法步骤 1. 准备食材。[一]将干贝先在沸水中焯烫一分钟,(煮水时,水中放料酒和姜片)。[二]白菜洗净切段。[三]粉丝和虾米用水泡软,泡虾米的水留着备用。[四]黑木耳泡发好后清洗干净备用。[五]蒜切成末。 2. 锅热后倒油,放入姜蒜爆香,下干贝用大火翻炒一分钟。 3. 随后放白菜继续炒到白菜变软。 4. 将黑木耳和泡好的虾米连水一起下锅翻炒几下。 5. 加3小碗水,盖上锅盖炖10分钟。 6. 打开锅盖后,你会发现汤汁象牛奶一样变白,然后将粉丝入锅。根据各人不同的口味,加适量的盐,白胡椒和蘑菇精即可。
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