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素烧地3鲜的做法

时间:2019-05-15 02:03:10 来源:互联网 阅读:0次

素烧地3鲜的材料:

土豆1个,大椒2个,茄子1个

素烧地3鲜的做法:

土豆去皮,冼净切成滚刀块。大茭去把去籽,切成3角块,茄子去皮洗净切成3厘米的菱形块。

将葱,姜,蒜未,生抽,盐,糖,鸡精,水淀粉,高汤兑成汁调匀。

锅里放油烧成6成热时,将土豆炸成金黄色,茄子拌点淀粉也炸成金黄色,大茭过1下油即得。

锅里留点底油将所有的原料放入锅中,把汁倒入,翻炒浇点明油即成。

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