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自制红莲蓉的做法

时间:2019-05-15 00:24:59 来源:互联网 阅读:0次

自制红莲蓉的材料红莲子相克食品300g玉米相克食品油135g白糖相克食品150g 自制红莲蓉的做法图片步骤,怎样做自制红莲蓉好吃?

先把莲子冲洗干净,用清水泡3小时左右。

把莲子加入电饭锅,加入盖过红豆的清水开始煮,水开后转小火煮40分钟。

煮到用手轻轻1捏就烂的状态就能够了。

用料理杯把莲子搅的细腻顺滑,如果太干的话可以适当的加些水来打。

称好油和白糖。

把打好的蓉泥倒入不粘锅,加入白糖,小火渐渐炒。

糖熔化后分次加入油,每次等油和莲泥完全溶合后再加。

炒到变得很黏稠,即成莲蓉。

美食天下菜谱大全温馨提示:

1.炒莲蓉的时候要不停的翻动,小火炒制,不然就容易糊底,影响口感。

2.这个配方是偏甜的,不喜欢太甜的可以酌情减量。

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